ABSTRACT The postharvest quality and coloration of radish roots can be compromised by factors such as the type of cropping system and fertilization management. Therefore, the objective of this work was to estimate the postharvest quality indices and color parameters of radish roots in monocropping, as a function of different roostertree (Calotropis procera) biomass amounts, in two cropping seasons in a semi-arid environment. The experimental design used was randomized complete blocks with five treatments and five replications. The treatments consisted of different roostertree biomass amounts: 16, 29, 42, 55 and 68 t ha-1 on a dry basis, incorporated into the soil. In each block, two additional treatments were added, one without fertilization (control) and the other with mineral fertilizer, for comparison purposes with the maximum efficiency treatment. The radish cultivar planted was Crimson Gigante. The radish characteristics evaluated were: pH, soluble solids content (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, total soluble sugar content (TSS), vitamin C (CV) and anthocyanin (A) contents, and roots color parameters (L*, C* and h°). The maximum flavor efficiency (SS/TA) and the total soluble sugar content (TSS) were achieved with the incorporation into the soil of 47.24 and 25.27 t ha-1 roostertree biomass, respectively. Higher concentrations of bioactive compounds (CV and A) were obtained when incorporating 35.79 and 45.85 t ha-1 green manure biomass. The color parameters values (L*, C* and h°) in the red radish roots were achieved in the biomass amounts of 40.39, 53.14 and 52.71 t ha-1 of roostertree.

RESUMO A qualidade pós-colheita e a coloração das raízes do rabanete podem ser comprometidas por fatores como o tipo de sistema de cultivo e manejo da adubação. Portanto, o objetivo deste trabalho foi estimar os índices de qualidade pós-colheita e os parâmetros de cor de raízes de rabanete em monocultivo, em função de diferentes quantidades de biomassa de flor-de-seda (Calotropis procera), em duas estações de cultivo em ambiente semiárido. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com cinco tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de diferentes quantidades de biomassa de flor-de-seda: 16, 29, 42, 55 e 68 t ha-1 em base seca, incorporadas ao solo. Em cada bloco foram adicionados dois tratamentos adicionais, um sem adubação (controle) e outro com adubação mineral, para fins de comparação com o tratamento de máxima eficiência. A cultivar de rabanete plantada foi a ‘Crimson Gigante’. As características do rabanete avaliadas foram: pH, teor de sólidos solúveis totais (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, teor de açúcares solúveis totais (AST), teores de vitamina C (VC) e antocianina (A) e os parâmetros de cor das raízes (L*, C* e h°). A máxima eficiência de sabor (SS/AT) e o teor de açúcares solúveis totais (AST) foram obtidos com a incorporação ao solo de 47,24 e 25,27 t ha-1 de biomassa de flor-de-seda, respectivamente. Maiores concentrações de compostos bioativos (VC e A) foram obtidas ao incorporar 35,79 e 45,85 t ha-1 de biomassa do adubo verde. Os valores dos parâmetros de cor (L*, C* e h°) nas raízes do rabanete vermelho foram alcançados nas quantidades de biomassa de 40,39, 53,14 e 52,71 t ha-1 de flor-de-seda.

Abstract The objective of this study was to evaluate and estimate the post-harvest indices and color parameters of beet roots in intercropping with lettuce under green manuring with different equitable amounts of M. aegyptia and C. procera biomass (20, 35, 50 and 65 t ha-1 on a dry basis) in diverse population densities of lettuce (150, 200, 250 and 300 thousand plants ha-1), in two cropping seasons in semi-arid environment. The lettuce crop presented the best post-harvest indexes when submitted to fertilization with an amount of M. aegyptia and C. procera biomass of 20 t ha-1 in lettuce population densities between 203 and 300 thousand plants per hectare. The beet crop reached the best indices when it was manured with amounts of the green manures between 20 and 55 t ha-1 and between lettuce population densities of 150 and 300 thousand plants per hectare. The color parameters of purple/red beet roots (well appreciated by the consumers) were obtained in the amounts of green manures between 25 and 65 t ha-1 and between lettuce population densities of 280 and 300 thousand plants per hectare.

RESUMO: Um dos maiores desafios no consórcio de duas ou mais culturas é manter sua produtividade como a de suas únicas contrapartes. Com o objetivo de obter sistemas de consórcio sustentáveis em ambiente semiárido, este estudo avaliou vantagem agroeconômica e a sustentabilidade de sistemas consorciados de cenoura e feijão-caupi, otimizando a adubação verde e os arranjos espaciais. Experimentos foram conduzidos no período de julho a outubro de 2017 e 2018, em delineamento de blocos ao acaso, com os tratamentos dispostos em esquema fatorial 4 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos incluíram quatro quantidades de M. aegyptia incorporadas ao solo (20, 35, 50 e 65 t ha-1 em base seca) com três arranjos espaciais (2: 2, 3: 3 e 4: 4) entre as culturas componentes formadas a partir de fileiras de feijão-caupi alternadas com fileiras de cenoura. Os índices de vantagem agroeconômica avaliados nos sistemas de consorciação foram: índice de uso eficiente da terra (UET), razão de área equivalente no tempo (RAET), escore da variável canônica (Z), perda de rendimento real (PRR), vantagem do consórcio (VC), renda bruta (RB), renda líquida (RL), taxa de retorno (TR) e margem de lucro (ML). As maiores vantagens agroeconômicas do consórcio de cenoura e feijão-caupi foram obtidas para UET, RAET, RL e TR de 2,60, 4,16, US$ 8.720,99 ha-1 e US$ 2,21, respectivamente, para as quantidades de biomassa de M. aegyptia de 46,42, 47,82, 32,60 e 31,51 t ha-1, adicionadas ao solo. O arranjo espacial 2: 2 foi o de melhor desempenho produtivo, com maior receita líquida e taxa de retorno no consórcio entre feijão-caupi e cenoura.

ABSTRACT: One of the biggest challenges in intercropping of two or more crops is to maintain their productivity as that of their sole counterparts. In order to obtain sustainable intercropping systems in a semi-arid environment, this study evaluated the agro-economic advantage and sustainability of intercropped systems of carrot and cowpea, optimizing the green manuring and spatial arrangements. Experiments were conducted in the period from July to October 2017 and 2018, using a randomized complete block design with the treatments arranged in a 4 x 3 factorial scheme, with four replications. Treatments included four amounts of M. aegyptia incorporated into the soil (20, 35, 50, and 65 t ha-1 on dry basis) with three spatial arrangements (2:2, 3:3, and 4:4) between the components cultures formed from cowpea rows alternated with carrot rows. The agro-economic advantage indices evaluated in the intercropping systems were: land equivalent ratio (LER), area-time equivalent ratio (ATER), score of the canonical variable (Z), actual yield loss (AYL), intercropping advantage (IA), gross income (GI), net income (NI), rate of return (RR), and profit margin (PM). The highest agro-economic advantages of the carrot and cowpea intercropping were obtained for LER, ATER, NI, and RR of 2.60, 4.16, US$ 8,720.99 ha-1, and US$ 2.21, respectively, for M. aegyptia biomass amounts of 46.42, 47.82, 32.60 and 31.51t ha-1 added to the soil. The 2: 2 spatial arrangement was the one with the best productive performance, with higher net income and rate of return in the intercropping of carrot-cowpea.

RESUMO O uso de um sistema de cultivo que ofereça aos produtores melhor uso da terra, maior produtividade por unidade de área, maior diversificação na produção e, consequentemente, vantagens agroeconômicas, é a escolha de muitos produtores de hortaliças. Para atender a demanda desses produtores, experimentos de campo foram conduzidos em ambiente semiárido para avaliar a produção e os benefícios agroeconômicos de associações de cenoura e feijão-caupi em função da adubação verde com biomassa de Merremia aegyptia L., espécie espontânea do bioma Caatinga, em diferentes arranjos espaciais e épocas de cultivo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 3, com quatro repetições. O primeiro fator consistiu de quantidades de biomassa de M. aegyptia (20, 35, 50 e 65 t ha-1 em base seca), enquanto o segundo fator de arranjos espaciais de plantio (2:2, 3:3 e 4:4), de fileiras de cenoura alternadas com fileiras de feijão-caupi. A otimização da produção das culturas de cenoura e feijão-caupi foi alcançada com as quantidades de biomassa de M. aegyptia de 32,69 e 50,17 t ha-1, respectivamente, e a otimização agroeconômica de todo o sistema de consorciação foi obtida com uma quantidade de biomassa de 34,66 t ha-1. O arranjo espacial de 2:2 resultou na maior eficiência agroeconômica da associação de culturas.

ABSTRACT The use of a cropping system that provides producers with better land use, higher productivity per unit area, greater diversification in production, and, consequently, agro-economic advantages, is the choice of many vegetable producers. To meet the demands of these producers, experiments were conducted under field conditions in a semi-arid environment to evaluate the production and agro-economic benefits of carrot x vegetable cowpea associations as a function of green manuring with biomass of Merremia aegyptia L., a spontaneous species from the Caatinga biome, in different spatial arrangements at two cropping years. The experimental design was a randomized complete block design with treatments arranged in a 4 x 3 factorial scheme, with four replications. The first studied factor was the amounts of M. aegyptia biomass (20, 35, 50, and 65 t ha-1 on a dry basis), while the second factor was the spatial planting arrangements (2:2, 3:3, and 4:4), corresponding to rows of carrot alternated with rows of vegetable cowpea. The production optimization of the carrot and cowpea cultures was achieved with the incorporation of the M. aegyptia biomass amounts of 32.69 and 50.17 t ha-1, respectively, and agro-economic optimization of the entire intercropping system was obtained at a biomass amount of 34.66 t ha-1. The spatial planting arrangement of 2:2 resulted in the greatest agro-economic efficiency of the crop association.

RESUMO O arranjo espacial e a densidade populacional das culturas componentes quando bem estruturados podem contribuir para aumentar os rendimentos das culturas em relação ao monocultivos. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo da cenoura e do feijão-caupi em sistema consorciado sob diferentes arranjos espaciais e densidades populacionais. Essa pessquisa foi conduzida na fazenda experimental "Rafael Fernandes" da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN, Brasil. O delineamento experimental foi de blocos completos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial 3 x 4 em que o primeiro fator foi três arranjos espaciais (2: 2, 3:3 e 4:4) e o segundo fator quatro densidades populacionais de feijão-caupi (100, 80, 60 e 40% da população recomendada no cultivo solteiro - PRCS). O experimento foi adubado com flor-de-seda (Calotropis procera (Ait.) R.Br.), uma espécie espontânea do bioma Caatinga. As características avaliadas na cenoura foram: produtividade total e comercial de raízes e produtividade classificada de raízes. Para o feijão-caupi foi avaliado as seguintes características: número de vagens por metro quadrado, comprimento e produtividade de vagens verdes, número de grãos por vagem, peso de 100 grãos e produtividade de grãos verdes. A vantagem monetária corrigida foi utilizada para avaliar a viabilidade dos sistemas consorciados. Não se observou influencia dos arranjos espaciais entre as culturas componentes no desempenho agroeconômico do consórcio de cenoura x feijão-caupi. A mais alta performance agroeconômica do consórcio cenoura x feijão-caupi foi obtida na densidade populacional de caupi de 42% da PRCS.

ABSTRACT Spatial arrangement and population density of component cultures, when well structured, may contribute to increased crop yields relative to monocultures. Thus, the objective of this work was to evaluate the productive performance of carrot and cowpea in an intercropping system under different spatial arrangements and population densities. This research was conducted on the “Rafael Fernandes” experimental farm of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN, Brazil. The experimental design was a randomized complete block with four replicates, where the treatments were arranged in a 3 × 4 factorial scheme, in which the first factor was three spatial arrangements (2:2, 3:3, and 4:4) and the second factor was four different population densities of cowpea (100%, 80%, 60%, and 40% of the recommended population in the single crop [RPSC]). Rooster tree Calotropis procera (Ait.) R.Br., a spontaneous species of the „Caatinga‟ biome, was used as fertilizer. The characteristics evaluated in carrot were as follows: total and commercial productivity of roots and classified root production. The following characteristics were evaluated for cowpea: number of pods per square meter, length and yield of green pods, number of grains per pod, 100grain weight, and yield of green grains. The modified monetary advantage was used to evaluate the feasibility of the intercropped systems. Spatial arrangements between the component cultures did not influence the agroeconomic performance of the carrot-cowpea intercropping system. The highest agro-economic performance of the carrot-cowpea intercropping was obtained in the population of cowpea, which was 42% of the RPSC.

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência agroeconômica do consórcio de cenoura com caupi-hortaliça sob diferentes arranjos espaciais e densidades populacionais nas condições semiáridas do Nordeste brasileiro. O estudo foi realizado na Fazenda Experimental “Rafael Fernandes” da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) no período de julho 2013 a fevereiro de 2014. O delineamento experimental adotado foi de blocos completos casualizados com quatro repetições, com os tratamentos arranjados em um esquema fatorial 3 x 4, sendo o primeiro fator constituído pelos arranjos espaciais (2:2; 3:3 e 4:4) e o segundo fator pelas densidades populacionais do caupi-hortaliça (100%, 80%, 60% e 40% da população recomendada no cultivo solteiro - PRCS). Todos os tratamentos foram fertilizados com flor-de-seda (Calotropis procera (Ait.) R.Br.), que é uma espécie espontânea do bioma Caatinga. Os índices de eficiência agronômica dos sistemas consorciados avaliados foram: índice de uso eficiente da terra, índice de eficiência produtiva e escore da variável canônica. Foram também avaliados os seguintes indicadores econômicos: renda bruta, renda líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade. A eficiência agroeconômica do sistema consorciado de cenoura com caupi-hortaliça foi influenciada pelos arranjos espaciais, com o arranjo 2:2 sobressaindo-se dos demais. A maior eficiência agroeconômica do consórcio de cenoura com caupi-vegetal foi obtida na densidade populacional de 100% da PRCS quando o valor do índice de eficiência produtiva foi de 0,75.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the agro-economic efficiency of the intercropping of carrot with cowpea-vegetable under different spatial arrangements and population densities in the semi-arid conditions of the Brazilian Northeast. The study was conducted at the "Rafael Fernandes" Experimental Farm of the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA) during the period July 2013 to February 2014. The experimental design was of randomized complete blocks with four replications and treatments arranged in a 3 × 4 factorial scheme, where the first factor consisted of spatial arrangements (2:2; 3:3 and 4:4) and the second factor by population densities of cowpea-vegetables (100, 80, 60 and 40% of the recommended population in sole crop [RPSC]). All treatments were fertilized with roostertree (Calotropis procera [Ait.] R.Br.), which is a spontaneous species of the Caatinga biome. The indices of agronomic efficiency of the intercropping systems assessed were: land equivalent ratio, productive efficiency index and score of the canonical variable. The following economic indicators were also evaluated: gross income, net income, rate of return and profit margin. The agro-economic efficiency of the intercropping system of carrot with cowpea- vegetable was influenced by the spatial arrangements, with the 2:2 arrangements standing out from the others. The greatest agro-economic efficiency of the intercropping of carrot with cowpea-vegetable was obtained in the population density of 100% of the RPSC when the value of the productive efficiency index was 0.75.

RESUMO Com o objetivo de avaliar os efeitos de doses de biofertilizante bovino na produção e qualidade e frutos um experimento foi conduzido no município de Nova Floresta, PB, em delineamento de blocos ao acaso, com três repetições e três plantas por parcela, adotando o esquema fatorial 3G x 5B, referente a três genótipos: Genótipo Local (Guinezinho) e dois híbridos, o BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante Amarelo e cinco doses de biofertilizante bovino (B) aplicados mensalmente em volume constante de 5 L planta-1, após diluído em água de irrigação (A) de condutividade elétrica 1,4 dS m-1 nos níveis percentuais de 0% (água de irrigação - 0B + 5A), 10% (1B + 9A), 20% (2B + 8A), 30% (3B + 7A) e 40% (4B + 6A). Semanalmente os frutos foram colhidos, contados e pesados para obtenção do número de frutos por planta, produção por planta, e produtividade. No pico da produção, foram colhidos ao acaso, dois frutos por parcela da área útil, para determinação da massa média do fruto, casca e polpa (sementes + suco), espessura da casca, diâmetro e comprimento dos frutos. Além do rendimento em polpa, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, vitamina C, valores de pH e da condutividade elétrica da polpa. A aplicação do biofertilizante não comprometeu a capacidade produtiva dos genótipos Guinezinho e Gigante Amarelo. As doses de biofertilizante proporcionaram características de qualidade aos frutos superiores às exigidas pelo mercado.

ABSTRACT This study aimed at evaluating the effects of bovine biofertilizer on passion fruit production and fruit quality. We carried out an experiment in the city of Nova Floresta, Paraíba State, Brazil. It was carried out in a randomized block design with three replications and three plants per plot. We adopted a 3 x 5 factorial scheme, which evaluated three passion fruit genotypes and five cattle biofertilizer doses. The assessed genotypes consisted of a local one (Guinezinho - LG) and two hybrids (BRS Gigante Amarelo - GA and BRS Sol do Cerrado - SC). We applied five rates of cattle biofertilizer (B) monthly at a constant volume of 5 L plant-1, after diluting in irrigation water (W) at an electrical conductivity of 1.4 dS m-1. The evaluated rates were 0% (100% irrigation water - 0B + 5W), 10% (1B + 9W), 20% (2B + 8W), 30% (3B + 7W) and 40% (4B + 6W). Every week, we sampled, counted and weighed fruit to gather data on fruit number per plant, pant production, and yield. At peak production, we also sampled two fruit randomly from each plot floor area. These fruits were used for determinations of the average mass in fruit, peel and pulp (seeds + juice), peel thickness, fruit diameter and length, pulp yield, soluble solid content, titratable acidity, vitamin C, pH and pulp electrical conductivity. As a result, we observed that the biofertilizer did not compromise both LG and GA production capacity. Overall, the biofertilizer doses provided quality characteristics superior to those required by the fruit market.

RESUMO A grande dificuldade para a produção de alface de qualidade na região semiárida se deve aos fatores climáticos, como temperatura elevada, alta luminosidade e baixa umidade relativa do ar, que afetam as características de qualidade das hortaliças folhosas. Diante disso, o objetivo da pesquisa foi avaliar a qualidade de cultivares de alface dos grupos Americana (Angelina, Amélia e Tainá), Mimosa (Mila, Mimosa e Lavínia), Crespa (Scarlet, Vera, Isabella e Vanda) e Lisa (Elisa e Regiane) em quatro épocas do ano: verão (21/12/2012), outono (21/03/2013), inverno (21/06/2013) e primavera (23/09/2013) nas condições de Mossoró, RN. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados completos com quatro repetições. Foram quantificadas as características: pH, acidez titulável, sólidos solúveis (SS) e açúcares solúveis totais. A qualidade da alface foi influenciada pela cultivar e condições ambientais. Os grupos Crespa e Lisa registraram menor acidez titulável no verão e as Americanas no outono. Os maiores teores de SS foram obtidos no outono para as cultivares Vera, Vanda, Isabela, Elisa e Regiane; para Lavínia, Angelina, Amélia e Tainá, o verão e outono se destacaram das demais épocas de cultivo, para esta característica. As cultivares Scarlet, Angelina e Amélia apresentaram maior teor de açúcares solúveis totais no verão, Mila e Lavínia na primavera, Elisa e Regiane no inverno e Tainá na primavera.

ABSTRACT The major challenge in producing good quality lettuce in the semiarid region is the climatic factors such as high temperature, high luminosity and low air relative humidity, which affect the quality characteristics of leafy vegetables. Thus, the objective of this study was to evaluate the quality of lettuce cultivars of Crisphead (Angelina, Amelia and Taina), Mimosa (Mila, Mimosa and Lavinia), Green-leaf (Scarlet, Vera, Isabella and Vanda) and Loose-leaf (Elisa and Regiane) in four seasons: summer (12/21/2012), autumn (3/21/2013), winter (06/21/2013) and spring (09/23/2013) in the conditions of Mossoró, Rio Grande do Norte state. The experimental design was a complete randomized block with four replications. The following characteristics were quantified: pH, titratable acidity, soluble solids (SS) and total soluble sugars. The quality of the lettuce was influenced by the cultivar and environmental conditions. Lower titratable acidity was recorded for Green-leaf and Loose-leaf groups in the summer and for Crisphead groups in the autumn. The highest content of soluble solids were achieved in autumn for cultivars Vera, Vanda, Isabela, Elisa and Regiane; to Lavinia, Angelina, Amelia and Tainá, and summer and autumn stood out from the other growing seasons for this trait. Cultivars Scarlet, Angelina and Amelia had higher levels of total soluble sugars in the summer; Mila and Lavinia in spring; Elisa and Regiane in winter and Tainá in spring.